boulette de pomme de terre

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• Liste de mets à base de pomme de terre — Plats à base de pommes de terre De très nombreux mets à base de pomme de terre sont préparés dans les diverses cultures. La pomme de terre, qui est l un des principaux aliments de base de l humanité, est largement consommée dans tous les pays du… …   Wikipédia en Français

• Secteur de la pomme de terre au Canada — Au Canada, le secteur de la pomme de terre occupait en 2010 une superficie de 144 400 hectares pour une production de 4,4 millions de tonnes, plaçant le pays au treizième rang mondial des pays producteurs de pommes de terre, et au… …   Wikipédia en Français

• Pomme Dauphine — Pour les articles homonymes, voir Pomme (homonymie) et Dauphine. La pomme Dauphine est une spécialité culinaire composée de purée de pommes de terre et de pâte à choux salée, le tout mixé et formé en boulette avant d être frit à 160 ou 170°C …   Wikipédia en Français

• Pomme dauphine — Pour les articles homonymes, voir Pomme (homonymie) et Dauphine. La pomme Dauphine est une spécialité culinaire composée de purée de pommes de terre et de pâte à choux salée, le tout mixé et formé en boulette avant d être frit à 160 ou 170°C …   Wikipédia en Français

• pomme — nf. pma, pmè (Morzine.081b), POMA (081a, Aix, Albanais.001, Annecy.003, Arvillard.228, Balme Sillingy.020, Clefs, Cohennoz, Compôte Bauges, Cordon.083, Gruffy.014, Marthod, Notre Dame Bellecombe, Quintal.111, Saxel.002, Thônes.004, Villards… …   Dictionnaire Français-Savoyard

• boulette — nf. : bolèta nf. (Albanais, Chambéry, Villards Thônes), garolè nm. (St Jeoire Fau.) ; garôta (Notre Dame Be.214). E. : Pain, Pomme de terre. A1) boulette de pâtée pour gaver les volailles : gatola nf. (Saxel.002). A2) boulette d excrément =>… …   Dictionnaire Français-Savoyard

• Pommes Dauphine — Pomme Dauphine Pour les articles homonymes, voir Pomme (homonymie) et Dauphine. La pomme Dauphine est une spécialité culinaire composée de purée de pommes de terre et de pâte à choux salée, le tout mixé et formé en boulette avant d être frit à… …   Wikipédia en Français

• Pommes Dauphines — Pomme Dauphine Pour les articles homonymes, voir Pomme (homonymie) et Dauphine. La pomme Dauphine est une spécialité culinaire composée de purée de pommes de terre et de pâte à choux salée, le tout mixé et formé en boulette avant d être frit à… …   Wikipédia en Français

• Pommes dauphines — Pomme Dauphine Pour les articles homonymes, voir Pomme (homonymie) et Dauphine. La pomme Dauphine est une spécialité culinaire composée de purée de pommes de terre et de pâte à choux salée, le tout mixé et formé en boulette avant d être frit à… …   Wikipédia en Français

• croquette — [ krɔkɛt ] n. f. • 1740; de croquer 1 ♦ Boulette (de pâte, de hachis, de poisson) qu on fait frire dans l huile après l avoir panée. Croquettes de pommes de terre, de poisson. 2 ♦ Petit disque de chocolat. 3 ♦ Aliment industriel pour animaux, en… …   Encyclopédie Universelle

• Pommes dauphine — Pour les articles homonymes, voir Pomme (homonymie) et Dauphine. Les pommes dauphine sont une spécialité culinaire française composée de purée de pommes de terre et de pâte à choux salée, le tout mixé et formé en boulette avant d être frit à… …   Wikipédia en Français